Traditionell wird die Hochzeitstorte nach dem Hauptgang angeschnitten und markiert so den Übergang zum Dessert. Einige Paare entscheiden sich jedoch dafür, die Torte später im Verlauf der Feier anzuschneiden, um einen Überraschungseffekt zu erzeugen und die Spannung hochzuhalten. Der Zeitpunkt des Anschneidens der Torte ist oft ein besonderer Fotomoment, der die Emotionen des Tages einfängt. Berücksichtige persönliche Vorlieben – ob du die Torte während einer Kaffeepause genießen oder sie als Nachtisch servieren möchtest, liegt ganz bei dir. Stimme den Zeitpunkt auch mit dem Konditor oder uns ab, um sicherzustellen, dass die Torte frisch und perfekt präsentiert wird. Die Hochzeitstorte ist nicht nur ein süßes Gebäck, sondern auch ein Symbol und ein Höhepunkt der Feier – plane sie daher so, dass sie perfekt zu eurem einzigartigen Hochzeitstag passt!

Bei Hochzeits-Catering dreht sich alles um Geschmack und Stil. Hier sind einige Highlights, die derzeit im Trend liegen:

• Gourmet-Stationen: Interaktive Gourmet-Stationen, wie beispielsweise Live-Kochstationen für Pasta oder Tacos, bieten den Gästen eine individuelle Auswahl und schaffen eine lebendige Atmosphäre.

• Vielfalt in der Getränkeauswahl: Craft Cocktails, lokale Biere oder spezielle Getränkestationen mit Infused Water oder hausgemachten Limonaden sind beliebte Highlights.

• Mottohochzeiten: Partys, auf denen von der Dekoration über die Kleiderwahl bis zum Essen alles einem bestimmten Thema folgt, werden immer häufiger gebucht.

• Nebenmenüs für besondere Essgewohnheiten: Eine breite Auswahl an Gerichten für verschiedene Ernährungsbedürfnisse, sei es vegetarisch, vegan oder glutenfrei, ist heutzutage sehr gefragt.

• Miniaturgerichte und Fingerfood: Miniaturversionen von Lieblingsgerichten oder kreatives Fingerfood sind nicht nur lecker, sondern auch ein Hingucker.

• Lokale und saisonale Zutaten: Die Betonung auf lokalen und saisonalen Zutaten ist ein anhaltender Trend, der Frische und Nachhaltigkeit in den Fokus rückt.

• Dessert-Vielfalt: Neben der Hochzeitstorte sind Dessert-Vielfalt und süße Leckereien in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen im Trend.

• Foodtruck & Streetfood Flair: Das komplette Catering wie ein eigenes kleines Streetfood Festival aufzuziehen wird immer häufiger gewünscht, da es eine besonders lockere Atmosphäre schafft.

• Food Pairing mit Wein oder Bier: Die Abstimmung von Gerichten mit passenden Wein- oder Bierpaarungen wird immer beliebter und verleiht dem Catering eine besondere Note.
  

Diese Highlights und Trends sollen nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch das Gesamterlebnis eurer Hochzeit bereichern. Bei Fragen oder besonderen Wünschen stehen wir zur Verfügung, um euer Catering zu einem unvergesslichen Teil eures großen Tages zu machen!

Absolut! Bei nova caeli sind wir genauso begeistert von einzigartigen und kreativen Ideen wie du. Ob du von einer Vintage-Hochzeit, einer Harry Potter-Feier oder einem bestimmten kulturellen Motto träumst – wir sind bereit, deine Vorstellungen zum Leben zu erwecken.

Unsere vielfältige Auswahl an Speisen passt sich mühelos an verschiedene Mottos an. Wir können das Catering so gestalten, dass es nicht nur kulinarisch, sondern auch visuell perfekt zu deinem gewählten Thema passt. Teile uns einfach deine Ideen mit, und wir werden gemeinsam ein unvergessliches Catering für deine Mottohochzeit kreieren!