top of page
NOVA CAELI EVENEMENTEN PLANNING
ONZE UITGEBREIDE SERVICES
Onze service: precies zoals jij het wilt
Bij nova caeli richten we ons op eersteklas service. Daarom ondersteunen we u op verzoek met uitgebreide oplossingen voor het plannen en realiseren van uw evenement of feest. We bieden niet alleen bedienend personeel zoals obers, barmannen en koks, maar ook apparatuur zoals servies, glazen en bestek - en we helpen u zelfs met de planning van het evenement zelf, alles uit één hand. Voor diensten die niet direct tot onze kernexpertise behoren, werken we al vele jaren succesvol samen met verschillende partners hier aan de Nederrijn. Zo kunt u zich volledig concentreren op het belangrijkste: uw evenement.
-
Welke informatie heb je nodig om een bod op te stellen?Om het perfecte cateringaanbod voor je te kunnen samenstellen, hebben we een beetje informatie van je nodig. De datum van je evenement, de geplande duur en het aantal gasten zijn belangrijk. Laat ons ook weten wat voor soort catering je in gedachten hebt - mediterraan, Beiers, Aziatisch of een bonte mix van alles? Moeten er alleen koude gerechten zijn of ook warme? Wil je het eenvoudig en ongedwongen of chic en exquise? Naast het eten zijn ook details zoals drankjes belangrijk. Wil je dat wij die verzorgen? Heb je servies, bestek, glazen en misschien tafels met tafelkleden nodig voor het buffet? Als je ander meubilair nodig hebt, zoals statafels of loungemeubilair, maar ook decoraties en bedienend personeel, laat het ons dan weten. Zodat we precies volgens jouw ideeën kunnen werken, zou het fijn zijn als je ons ook een budget voor de catering kunt laten weten. Op die manier kunnen we een offerte samenstellen die bij jou en je mogelijkheden past. Stuur ons een e-mail met de benodigde informatie of vul ons contactformulier in. Als we vragen hebben, nemen we contact met je op.
-
Hoe snel ontvang ik een aanbod?Natuurlijk zijn zowel de omvang en uw vereisten voor het evenement als onze persoonlijke inzet van invloed op de offerte. In de meeste gevallen sturen we je binnen 3 dagen een eerste offerte.
-
Wat kost catering?De kosten van catering variëren afhankelijk van je individuele wensen en eisen. Om je een exacte prijs te kunnen geven, hebben we meer details nodig, zoals het aantal gasten, het gekozen menu, het type catering en eventuele aanvullende diensten die je overweegt. Bekijk voor een eerste schatting onze voorbeeldmenu's. We hebben geprobeerd zo dicht mogelijk bij een richtprijs te komen. Neem gewoon contact met ons op met de belangrijkste informatie en wij bezorgen je een offerte op maat die perfect past bij je budget en je ideeën. Transparant, eerlijk en zonder verborgen kosten.
-
Hoe ga ik te werk als ik de catering bij jullie wil boeken?Om de bestelling te plaatsen, hebben we alleen "Jouw evenement", "Kostenoverzicht" en "Voorwaarden" van de aanbieding nodig. Je kunt deze het beste per e-mail naar ons terugsturen. We sturen je een orderbevestiging zodra we deze hebben ontvangen.
-
Ik heb uw aanbod ontvangen. Moet ik de aangegeven gerechten accepteren of kan ik ze ook ruilen?Alle buffetten die we aanbieden zijn slechts suggesties. Je kunt kiezen wat je wilt en volgens je individuele voorkeuren. Als een bepaald gerecht dat je echt wilt niet op onze menukaart staat, laat het ons dan weten. We staan open voor je eigen ideeën en suggesties!
-
Er moeten nog zoveel details worden afgerond, dus ik wil nog even wachten met boeken.Soms kost het tijd om alle details te verduidelijken. Geen stress. Je kunt zo lang wachten als je nodig hebt. Als je nog vragen hebt of hulp nodig hebt bij het plannen, zijn we er om je te helpen. We zijn er wanneer je er klaar voor bent. Vergeet echter niet dat het nog steeds een voordeel is om vroeg te boeken, want data kunnen snel volgeboekt raken.
-
Hoe groot is het verzorgingsgebied?Het verzorgingsgebied beslaat een straal van ongeveer 50 km rond Emmerich. Als je evenement buiten dit gebied plaatsvindt, geen probleem! In dat geval stellen we graag een speciale aanbieding voor je samen. Laat ons gewoon weten waar je heen wilt en we vinden samen een oplossing.
-
Moet ik de apparatuur spoelen of zelf terugbrengen?Nee, dat hoeft niet! Wij regelen het voor je. Na het evenement zorgen wij ervoor dat de apparatuur wordt opgehaald en schoongemaakt. Je kunt achterover leunen, ontspannen en genieten van de nasleep van je fantastische evenement terwijl wij voor de rest zorgen. Zo eenvoudig is het!
-
Vanaf welke minimale bestelwaarde kan ik bestellen?Er is eigenlijk geen vaste minimale bestelwaarde. We willen dat je precies krijgt wat je nodig hebt. Of het nu gaat om een klein feest in kleine kring of een groter evenement - wij passen ons aan je behoeften aan. Desondanks moeten onze uitgaven, personeel en goederen in een juiste verhouding tot elkaar staan. Het is moeilijk om een algemeen antwoord te geven. Kijk eens naar onze voorbeeldmenu's. Op sommige plaatsen hebben we een minimale bestelwaarde aangegeven, die als richtlijn dient. Neem gewoon contact met ons op, laat ons weten wat je in gedachten hebt en wij stellen een offerte samen die bij je past. Geen stress - gewoon heerlijke catering volgens jouw wensen.
-
Voor welke gelegenheden kan ik catering bestellen?Je kunt catering bestellen voor vrijwel elke gelegenheid! Of het nu gaat om een bruiloft, verjaardag, bedrijfsevenement, jubileum of gewoon een ontspannen samenzijn met vrienden, wij staan klaar om je evenement te verrijken met heerlijk eten. Groot of klein, privé of zakelijk, laat ons weten wat je van plan bent en wij passen de catering aan je wensen aan. Vier, feest, geniet - wij zullen er zijn!
-
Hoe herken ik welke aanbieding het geld waard is? Hoe vergelijk ik de aanbiedingen? Is een gevarieerd buffet altijd duurder dan een paar gerechten in grote hoeveelheden?We begrijpen dat het bij het kiezen van de ideale cateringservice cruciaal is om offertes zorgvuldig te vergelijken en ervoor te zorgen dat je de beste waar voor je geld krijgt. Kijk verder dan de hoeveelheid en let vooral op de kwaliteit van het eten - verse ingrediënten van hoge kwaliteit maken het verschil. Controleer welke diensten inclusief worden aangeboden, van servies en bestek tot bedienend personeel. Een transparant aanbod geeft je zekerheid en voorkomt verborgen kosten. We begrijpen dat elk evenement uniek is en daarom bieden we oplossingen op maat die precies aan je eisen voldoen. Ons toegewijde team staat voor u klaar om persoonlijk met u te praten, individuele wensen te bespreken en een cateringervaring te creëren die uw feest speciaal maakt. Met nova caeli weet je zeker dat niet alleen de prijs goed is, maar ook de kwaliteit van het eten en de service. Laten we samen de perfecte catering voor uw evenement samenstellen!
-
Hoeveel ruimte moeten we inplannen voor je opstelling?De ruimte die nodig is om nova caeli op te zetten hangt af van het soort evenement, het aantal gasten en de geboekte diensten. Over het algemeen plannen we ruim zodat alle elementen soepel werken en er voldoende ruimte is voor een boeiende cateringervaring. Als je specifieke vereisten of beperkte ruimte hebt, staan we klaar om dit van tevoren te bespreken en ervoor te zorgen dat de opstelling perfect geschikt is voor de omstandigheden ter plaatse. Onze flexibiliteit zorgt ervoor dat uw evenement, ongeacht de setting, een succes wordt.
-
Wat is het verschil tussen een fingerfoodbuffet en een vliegend buffet?Fingerfoodbuffet: Een fingerfoodbuffet is een informele en gezellige vorm van catering. De gerechten zijn zo ontworpen dat ze zonder bestek gegeten kunnen worden. Gasten helpen zichzelf aan een buffet gevuld met verschillende kleine hapjes en snacks. Dit buffet is vooral geschikt voor evenementen waar de nadruk ligt op een ontspannen sfeer en informele interactie. Vliegend buffet: Het vliegend buffet biedt een elegant alternatief. Hierbij serveert ons bedienend personeel de verschillende gerechten rechtstreeks aan de gasten terwijl ze zich door de zaal bewegen. De gerechten worden in kleine porties gepresenteerd op aantrekkelijk servies of in glazen. Bij dit type buffet kunnen gasten zich vrij bewegen terwijl ze culinair worden verwend door het bedienend personeel. Het vliegende buffet is bijzonder geschikt voor evenementen met statafels of beperkte zitplaatsen. Beide opties bieden een gevarieerde selectie aan lekkernijen, aangepast aan de behoeften en stijl van je evenement.
-
We willen onze gasten graag een fingerfoodbuffet aanbieden. Wat als we ook warme componenten willen aanbieden?Een fingerfood buffet kan ook gekruid worden met warme lekkernijen. Wij zorgen ervoor dat de warme componenten op een stijlvolle en praktische manier worden gepresenteerd. Zo kunnen je gasten genieten van een gevarieerde selectie heerlijke fingerfood, zowel warm als koud geserveerd. Laat ons weten welke warme hapjes je in gedachten hebt en wij zorgen ervoor!
-
Houd je rekening met bepaalde eetgewoonten of intoleranties?We begrijpen dat elke gast andere behoeften heeft. Als het gaat om allergieën of religieuze eetgewoonten, laat het ons dan weten. We houden rekening met allergieën en intoleranties en zorgen ervoor dat je zonder zorgen van elk gerecht kunt genieten. Onze ervaren chef-koks zijn gepassioneerd over het creëren van gerechten die heerlijk zijn en rekening houden met alle allergieën. We bieden echter geen gerechten aan voor klanten met een hoge allergie die levensbedreigende reacties kunnen krijgen. In dergelijke gevallen kunnen we niet garanderen dat het eten absoluut geen sporen van de allergene stof bevat. Ons doel is om ervoor te zorgen dat elke gast kan genieten van een heerlijke maaltijd die aan zijn of haar behoeften voldoet. Laat ons de details weten en wij zorgen ervoor.
-
Hoe kan ik het eten van tevoren proberen?Helaas hebben we geen vast restaurant, maar we hebben wel een cool alternatief. Kijk maar eens op onze evenementenkalender! Daar vind je alle openbare evenementen waar onze foodtruck aanwezig zal zijn. Dit is de perfecte gelegenheid om onze lekkernijen te proeven en een voorproefje van de catering te krijgen. Check de kalender en wie weet zien we je binnenkort op een evenement bij jou in de buurt!
-
Hoe worden de maaltijden bezorgd?Ons eten wordt zorgvuldig en betrouwbaar geleverd. We brengen alles in speciale containers en zorgen ervoor dat het vers en in de beste staat aankomt. Afhankelijk van de afspraak en het soort evenement kunnen we het eten ter plekke regelen of het van tevoren bereiden en op tijd leveren. Precies zoals je wilt! Onze prioriteit is ervoor te zorgen dat alles vlot en smakelijk aankomt.
-
Hoe lang is het eten houdbaar?Ons eten is niet alleen heerlijk, maar ook ontworpen met het oog op versheid. De houdbaarheid varieert afhankelijk van het soort eten, maar we garanderen dat alles op tijd voor je evenement wordt bereid. Over het algemeen raden we aan om op de dag van het evenement te eten. Als je speciale wensen of zorgen hebt, laat het ons dan weten. We zijn er om ervoor te zorgen dat alles vers en heerlijk op je tafel belandt!
-
Waar moet een gastheer op letten bij het kiezen van eten en drinken?De keuze van eten en drinken is een belangrijke beslissing voor je evenement. Neem gerust contact met ons op en we helpen je met de planning. Hier zijn een paar dingen die je van tevoren kunt overwegen: Houd rekening met de gasten: Houd rekening met verschillende voorkeuren en eventuele allergieën van je gasten. Met een gevarieerde selectie kan iedereen iets van zijn gading vinden. Seizoensgebonden overwegingen: Verse, seizoensgebonden ingrediënten kunnen de smaak van je gerechten versterken. Bedenk welke producten bij het seizoen passen. Thema aanpassen: Als je feest een specifiek thema heeft, kun je het eten en drinken daarop aanpassen. Dit geeft het evenement een persoonlijk tintje. Selectie dranken: Zorg voor een ruime keuze aan dranken voor verschillende smaken. Denk ook aan niet-alcoholische opties. Aantal gangen: Bedenk hoeveel gangen je wilt serveren. Een uitgebreid feestmaal of iets lichters? Dat hangt af van je stijl en de voorkeuren van je gasten. Logistiek: Denk na over de praktische kant. Hoe wordt het eten geserveerd? Buffet, vast menu of een mix? Dit beïnvloedt de sfeer van het feest. Als je vragen of twijfels hebt, zijn we er om je te helpen de perfecte culinaire oplossing voor je evenement te vinden!
-
Hoe moet een receptie eruitzien?Een geslaagde receptie is de perfecte start van een onvergetelijk feest. Hier zijn een paar overwegingen: Welkomstdrankjes: Een verfrissend drankje, alcoholisch of non-alcoholisch, geeft je gasten een warm welkom. Denk aan variatie om aan verschillende smaken tegemoet te komen. Kleine hapjes: Lekkere hapjes zijn ideaal om de eetlust op te wekken zonder te veel te zijn. Fingerfood is hier een populaire keuze. Bovendien gaat er vaak veel tijd voorbij voordat de "echte maaltijd" begint. Om ervoor te zorgen dat je gasten niet helemaal honger lijden, zijn hapjes een goed idee voor de receptie. Sfeer: De muziek, decoraties en sfeer leveren een doorslaggevende bijdrage aan de sfeer. Creëer een uitnodigende omgeving waarin gasten zich op hun gemak voelen. Zitplaatsen: Zorg voor voldoende zitplaatsen zodat gasten kunnen ontspannen en kletsen. Bartafels en lounges zijn ook een goed idee. Persoonlijk tintje: Voeg een persoonlijk tintje toe, of het nu gaat om individuele decoraties, gepersonaliseerde drankjes of andere details die passen bij jullie als koppel. Timing: Besteed aandacht aan de timing. Een goed gecoördineerde receptie zorgt ervoor dat de gasten zich op hun gemak voelen en dat het feest op gang komt. Een goed geplande receptie creëert een warme en uitnodigende sfeer voor de rest van het feest - de eerste indruk telt tenslotte. Als je meer ideeën of hulp nodig hebt, zijn we er om je te helpen!
-
Welke variatie moet er zijn voor het dessert?Verscheidenheid in desserts is de zoete finale van je evenement, dus er moet voor elk wat wils zijn! Hier zijn een paar ideeën: Klassiekers: Een klassieker op bruiloften zijn bijvoorbeeld de cake, cupcakes of taart. Ze zijn traditioneel en worden door de meeste gasten gewaardeerd (zelfs op andere feestjes). Dessertstation: Een dessertstation biedt een ruime keuze aan kleine lekkernijen. Van mousse tot panna cotta - iedereen kan hier naar hartenlust smullen. Voeg een vleugje flexibiliteit toe en bied een verscheidenheid aan toppings. Zo is er echt voor elke gast wat wils. Fruit en frisheid: Vers fruit of een fruitsalade is een verfrissende optie, vooral na een uitgebreid hoofdgerecht. Verschillende texturen: Bied een mix van texturen - van knapperig tot romig tot vochtig. Dit zorgt voor een gevarieerde smaakbeleving. Allergievriendelijk: Houd rekening met verschillende eetgewoonten en allergieën, zoals glutenintolerantie of een veganistische levensstijl. Zo kunnen alle gasten van het dessert genieten. Presentatie: Het soort presentatie draagt bij aan de algehele sfeer. Bedenk of je wilt kiezen voor een elegant arrangement of een ongedwongen, informele presentatie. Het dessert moet een feest voor de zintuigen zijn en de zoete afsluiter van een fantastisch feest. Als je speciale ideeën of wensen hebt, laat het ons weten - wij zorgen ervoor!
-
Kan ik de snackstations en -machines ook afzonderlijk reserveren?Dat hangt ervan af. We bieden sommige snackstations en -machines exclusief aan als onderdeel van onze cateringservices, omdat ze moeten worden bediend door getraind personeel. Deze maken deel uit van ons uitgebreide aanbod om ervoor te zorgen dat je evenement niet alleen culinair perfect is, maar ook qua presentatie en service. We willen ervoor zorgen dat elk aspect van je evenement soepel verloopt en voldoet aan onze hoge normen. Sommige van onze snackstations en -machines kunnen ook afzonderlijk of als add-on worden geboekt tegen een redelijke prijs, omdat ze zelfbediening zijn. Neem gewoon contact met ons op en samen plannen we de perfecte aanvullende oplossing voor je evenement.
-
Buffet van het menu? Hoe maak ik de juiste keuze?De keuze tussen buffet en menu hangt af van je voorkeuren en de sfeer die je wilt creëren voor je bruiloft. Buffet: Verscheidenheid: Een buffet biedt een ruime keuze aan eten, zodat je gasten naar hartenlust kunnen kiezen. Interactie: Het creëert een ontspannen sfeer en geeft gasten de mogelijkheid om rond te lopen en met elkaar te communiceren. Flexibiliteit: Perfect voor grotere gezelschappen met verschillende smaken en dieetwensen. Menu: Elegantie: Een geserveerd menu geeft het evenement een formeel en elegant tintje. Controle: Je hebt controle over de timing en kunt ervoor zorgen dat alle gasten op hetzelfde moment eten. Verhalen vertellen: Elke gang kan een verhaal vertellen en een feestelijke ervaring creëren. Hulpmiddelen om beslissingen te nemen: Budget of extravagantie: buffetten kunnen vaak kosteneffectiever zijn, terwijl vaste menu's een vleugje verfijning kunnen toevoegen. Ruimte en logistiek: Overweeg of de locatie en logistiek meer geschikt zijn voor een buffet of een vast menu. We helpen je graag met de planning. Aantal gasten: Het aantal gasten kan ook een rol spelen. Voor grote feesten kan een buffet praktischer zijn. Er is geen goede of foute keuze - het gaat erom wat past bij jouw stijl, je gasten en je evenement. We adviseren je graag bij het vinden van de perfecte culinaire oplossing voor jouw evenement!
ONZE PARTNERS
bottom of page